إعداد / عبير سعيد ناس كتير بتعمل حلويات جميلة .. بس تقولك أنا عقدتي البسبوسةليه بقا ؟ لأن في أساسيات لنجاح البسبوسة متعرفهاش طبعآ .صحيح الأول .. هي ليه أسمها بسبوسة ؟لأن طريقة عملها بتحتاج «البس» ،أي بس الدقيق بالسمن حتى يمتزجا تماما،وأول حد أشتهر بصنعها هم العثمانيون.هقولك على التكات والأسرار الخاصة علشان تحضري بسبوسة […]
